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从冰琪淋的制作、保存到卖都必要在底温氛围中，大伙儿须要看下冰琪淋的制作标准流程：材料融合→过滤装置→均质→消菌→加热→放入香辛料→稳重→凝冻→充填→固化→包装机→保存，不光在消菌关键期须要按照75~80℃来去运作，加热工作室内温度普通在-20℃，如果你长年保存时，必要要用到冷藏库来以达到工作室内温度-25℃。

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